食品/冻品批发的四个真痛点
同一商品,不同批次进价不同
这批牛肉 38 元一斤,上批 42 元。卖的时候到底按哪个成本算毛利? 手工记账基本只能"估",估出来的利润没法用来定价。
乐存怎么做:进货时按批次入库,每批记自己的数量和成本; 出库可以指定批次,也可以按先进先出。算毛利时用的是实际出库那一批的成本。
保质期管不住,临期才发现
冻品放久了虽然不坏,但品质和价格都掉;鲜品更是几天的事。 等客户投诉或者自己翻库才发现,损失已经产生了。
乐存怎么做:批次可以记录生产日期与到期日, 临期的批次会提前列出来提醒你,能赶在掉价前处理掉。
按件点货,按重量记账
收货时是"3 件零 5 斤",结算和库存却是按公斤。件数和重量两套数,对不上时说不清是谁的问题。
乐存怎么做:商品可以同时记件数与重量, 有件数库存表和件数差异表,件数与重量分别核对,差异有据可查。
先拿货后结账,欠款越滚越多
老客户都是月结甚至更久。谁欠多少、欠了多久、上次什么时候结的 —— 记在本子上,到月底对账就是一场拉扯。
乐存怎么做:每笔出货都挂到客户账上, 收款可以核销到具体单据;有账龄分析能看出哪些钱拖太久了, 还能一键出对账单直接发给客户。
一套典型的日常流程
这是冻品批发客户实际会走的流程,你在试用里可以完整跑一遍。
| 环节 | 在乐存里怎么做 |
|---|---|
| 早上收货 | 开进货单,选供应商、选商品、填批次号 / 生产日期 / 到期日、填件数与重量 → 审核入库 |
| 客户下单 | 手机开出货单,选客户(自动带出他的专属价格),可用库存直接看到还能卖多少 |
| 发货出库 | 审核出货单,系统按批次扣库存(可指定批次,也可先进先出) |
| 收款 | 开收款单,核销到对应的几张出货单;客户欠款余额立刻更新 |
| 月底对账 | 按客户出一张对账单(期初 + 本期发生 + 期末),发微信给客户确认 |
| 看赚了多少 | 销售毛利报表:按商品/客户/时间段看毛利,成本取的是实际出库批次的成本 |
为什么这个行业适合用乐存
业务员在外面也能开单
批发市场、冷库、客户店里 —— 手机打开就能开单查库存,回公司不用补录。
单价低,试错成本几乎为零
VIP 版 999 元/年,含批次与效期、件数统计。先试用 14 天,不合适不用付钱。
老账能接上
建账时可以录入每个客户的期初欠款,不用先把历史单据全补录进去。
数据随时能拿走
商品、单据、往来账都能导出 Excel。用得不顺心也不用担心被锁住。
常见问题
我们商品品种不多,但每个品种批次很多,适合吗?
适合。批次是挂在商品下面的,一个商品可以有很多批次,各自的数量和成本分开记。
能算清楚"这一单到底赚了多少"吗?
能。销售毛利报表按实际出库批次的成本计算毛利,亏本卖的商品会直接显示为负数。
客户在微信上转钱给我,怎么记?
开一张收款单,选客户、核销到对应出货单,再把资金账户选成"微信"。这样账户流水和客户欠款同时更新。
我们是几个合伙人一起管,能同时用吗?
VIP 版支持 10 个员工账号,可以给不同人开不同权限(比如业务员看不到成本和利润)。